Nossa Proposta

ELO Gastronomia é a opção para o público da Baixada Santista que deseja comer e beber bem!

Inaugurado em 13 de Maio de 2015, o ELO Gastronomia tem um conceito contemporâneo e acolhedor, idealizado pelos sócios Eduardo Lascane, nosso Chef Executivo, Lilian Alvarez, Guilherme Nunes e Leandro Ruas. Em 2019 ingressou nesta sociedade Luis Floriano, quando realizamos uma redecoração dos nossos ambientes com o intuito de manter a proposta da casa de estar sempre atualizada.

 

Situado na Rua Goiás 116, no nobre bairro do Gonzaga em Santos, entre o Canal 3 e a Av. Ana Costa. Temos o lugar perfeito para o seu jantar romântico ou entre amigos, além de um espaço VIP para sua festa ou reunião de negócios. Um ambiente confortável e elegante para você vivenciar uma verdadeira experiência gastronômica, através da degustação de nossos pratos repletos de cores, aromas e sabores, criando um ELO da gastronomia internacional contemporânea com a nossa região. Tudo isso pode ser harmonizado com um vinho de nossa adega com mais de 1500 garrafas cuidadosamente selecionadas, oferecerecendo um espaço especial inteiramente dedicado ao mundo do vinho. Além disso oferecemos cursos, palestras, degustações e jantares hamonizados.

 

Em nossa cozinha usamos métodos de armazenamento e técnicas de preparo com o que há de mais moderno, levando até a sua mesa não somente uma refeição, mas uma experiência inesquecível!

 

Trabalhamos com produtos de alta qualidade e nos preocupamos em escolher nossos fornecedores e parceiros para ofertar o que existe de melhor e mais fresco disponível no mercado local.

 

Realizamos aniversários, bodas, casamentos e reuniões empresariais com cardápios personalizados.     

 

Não hesite em chamar um de nossos atendentes, maître ou chef para tirar suas dúvidas sobre nossos menus, ajudar na escolha do vinho ideal, ou até mesmo para uma conversa agradável à sua mesa!

 

Seja um ELO dessa nova cultura gastronômica!